Nuvo Consulting · Sektörler

Tarım ve Gıda Sektörü

Türkiye 33 milyar dolarlık ihracat hacmiyle dünyanın önde gelen tarım ve gıda ihracatçıları arasında yer alıyor. Ancak kalıcı rekabet artık sürdürülebilirlik, izlenebilirlik ve katma değerli markalaşmayla kazanılıyor.

Bire Bir Görüşme Planlayın → Neler Sunuyoruz

33 milyar doların üzerindeki ihracat hacmi ve geniş üretim çeşitliliğiyle Türkiye, dünyanın önde gelen tarım ve gıda ihracatçıları arasında yer almaktadır. Sürdürülebilirlik, izlenebilirlik ve katma değerli markalaşma ise sektörün yeni rekabet dinamiklerini belirlemektedir.

Türkiye; taze meyve ve sebze, işlenmiş gıda, bakliyat, zeytinyağı, fındık, tahıl ve su ürünleri gibi geniş ürün portföyüyle 180’den fazla ülkeye ihracat gerçekleştirmektedir. Ancak küresel pazarlarda rekabet artık yalnızca üretim kapasitesiyle değil; uluslararası standartlara uyum, dijital tedarik zinciri yönetimi ve marka değeriyle şekillenmektedir. Avrupa Birliği’nin EUDR düzenlemeleri ve Latin Amerika’da büyüyen premium gıda talebi, sektör için yeni büyüme fırsatları oluşturmaktadır.

33 Milyar $+ Yıllık Tarım ve Gıda İhracatı Türkiye güçlü ihracat hacmine sahiptir. Katma değerli ürün geliştirme ve markalaşma sürdürülebilir büyümenin temel öncelikleri arasında yer almaktadır.

Küresel İlk 10 Tarım Ürünleri İhracatındaki Konum Geniş üretim kapasitesi uluslararası rekabet avantajı sağlamaktadır. Marka değeri ve ürün farklılaştırması rekabet gücünü desteklemektedir.

180+ Ülke İhracat Yapılan Pazar Sayısı Küresel pazar erişimi güçlüdür. Latin Amerika’da stratejik iş birlikleri yeni büyüme potansiyeli sunmaktadır.

2024 AB EUDR Uyum Süreci İzlenebilirlik ve dijital tedarik zinciri yönetimi Avrupa pazarına erişimin temel gereklilikleri arasında yer almaktadır.

Sektör Görünümü

Ürün çeşitliliği güçlü; sırada izlenebilirlik ve marka değeri var.

Temel Zorluklar

1
EUDR ve İzlenebilirlik AB düzenlemeleri dijital tedarik zinciri yönetimini ve ürün izlenebilirliğini ihracatın temel koşulu haline getirmektedir.
2
Katma Değerli İhracat Güçlü ürün portföyüne rağmen markasız ihracat yapısı fiyat baskısını artırmakta ve rekabet avantajını sınırlamaktadır.
3
Uluslararası Sertifikasyon FSSC 22000, BRC ve IFS gibi kalite standartları küresel pazarlara erişim için temel gereklilik oluşturmaktadır.
4
Operasyonel Dönüşüm Küresel alıcılar sürdürülebilirlik, kalite güvencesi ve şeffaf tedarik zinciri yönetimini tedarikçi seçiminde önceliklendirmektedir.

Stratejik Fırsatlar

✓
LATAM Pazar Erişimi Brezilya, Şili, Kolombiya ve Arjantin’de büyüyen premium ve organik gıda talebi yeni ihracat fırsatları oluşturmaktadır.
✓
Coğrafi İşaretli Ürünler Güçlü marka konumlandırması ve ürün hikâyesi uluslararası pazarlarda yüksek katma değer ve fiyat primi sağlamaktadır.
✓
Helal Gıda Ekosistemi Türkiye’nin üretim kapasitesi gelişen pazarlarda sürdürülebilir rekabet avantajı oluşturmaktadır.
✓
Sürdürülebilir Üretim Sertifikasyon, izlenebilirlik ve güçlü marka yönetimi Avrupa ve Latin Amerika pazarlarında uzun vadeli büyümeyi desteklemektedir.

Değer Önerimiz

Nuvo Consulting Nasıl Değer Katar?

İhtiyaçlarınıza yönelik stratejik çözümler ve derinlemesine uzmanlık sunmak için buradayız. Sizinle iş birliği yaparak en etkili yolu birlikte keşfedelim.

Bire Bir Görüşme Planlayın →

Hizmetlerimiz

Kurumsal Dönüşüm ve Operasyonel Olgunluk

Nuvo Consulting, tarım ve gıda şirketlerinin küresel rekabet gücünü artırmak için şu alanlarda stratejik destek sunmaktadır:

✓
Operasyonel Verimlilik S&OP süreçleri, hasat planlaması ve operasyonel verimlilik uygulamalarının yapılandırılması.
✓
İhracat Süreci ve Kalite Yönetimi İhracat süreçlerinin optimizasyonu, kalite yönetim sistemleri ve dijital dönüşüm çalışmalarıyla kurumsal kapasitenin güçlendirilmesi.
✓
EUDR ve İzlenebilirlik Uyumu Tedarik zinciri haritalama, dijital izlenebilirlik sistemleri ve sürdürülebilirlik stratejileriyle EUDR uyumunun sağlanması.
✓
Sertifikasyon ve Marka Konumlandırması FSSC 22000, BRC ve IFS sertifikasyon süreçlerinin desteklenmesi; coğrafi işaretli ürünlerin marka konumlandırması ve uluslararası iletişim stratejileriyle katma değerli ihracat kapasitesinin artırılması.

LATAM

LATAM İş Geliştirme

Latin Amerika pazarlarında sürdürülebilir büyüme sağlamak amacıyla Nuvo Consulting aşağıdaki hizmetleri sunmaktadır:

✓
Pazar Giriş Stratejileri Latin Amerika pazarlarına yönelik giriş stratejilerinin hazırlanması; Brezilya, Şili, Kolombiya ve Arjantin’in öncelikli hedef pazarlar olarak değerlendirilmesi.
✓
Distribütör Ağı ve Regülasyon Uyumu Yerel distribütör ve ithalatçı ağlarının yapılandırılması; gıda regülasyonları, gümrük süreçleri ile organik ve helal sertifikasyon uyumunun yönetilmesi.
✓
Bölgesel Operasyon Desteği Paraguay operasyonu aracılığıyla sağlanan bölgesel koordinasyonla şirketlerin pazar erişiminin ve operasyonel etkinliğinin güçlendirilmesi.

Bilgi & Yetkinlik

Araştırma ve Yönetici Eğitimleri

Şirketlerin stratejik karar alma süreçlerini güçlendirmek amacıyla Nuvo Consulting aşağıdaki hizmetleri sunmaktadır:

✓
Pazar ve Tüketici Analizleri Hedef ihracat pazarlarına yönelik tüketici eğilimleri, rekabet analizi ve pazar potansiyeli araştırmalarıyla stratejik karar alma süreçlerinin desteklenmesi.
✓
Segment Bazlı Alıcı Analizleri Organik, helal ve coğrafi işaretli ürün segmentlerine yönelik alıcı analizleriyle yatırım önceliklerinin belirlenmesi.
✓
Yönetici ve Ekip Eğitimleri Gıda güvenliği, uluslararası sertifikasyon, ihracat yönetimi, Latin Amerika pazarı ve kültürel uyum eğitimleriyle ekiplerin küresel pazarlardaki yetkinliklerinin geliştirilmesi.